여자에게 좋은 쑥 효능 쑥 캐는법 쑥 먹는법 쑥 보관방법

안녕하세요 잇님들
정담은농원입니다
오늘은 봄나물인
쑥에 대해 알아볼께요
봄나물 중에서 시장에 가장
늦게 나오는 쑥은 음력 5월 단오에
채취한 것이 가장 약성이
뛰어난 것으로 알려져 있습니다
쑥은 민간요법으로 많이 사용되서
맹자는 이런말을 남겼습니다
7년 묵은 지병에
3년 묵은 쑥을구하라
한방에 쑥은 성질이 따뜻해 양기를
보충하는 약재로 칩니다
먹으면 손발이나 복부가
따뜻해진다고 봅니다
그래서 손발이나 아랫배가
찬 냉증환자에게 쑥 섭취와
쑥뜸을 권했습니다 ​

쑥 캐는법

양지바른 곳에서 높이 1m정도로
자라는 여러해살이 풀입니다
전체가 거미줄 같은 털로 덮여
있고 땅속 줄기가 옆으로
뻗으며 자랍니다
줄기에 잎이 어긋나게 달리며
줄기잎은 타원형이고
깃처럼 깊게 갈라집니다
꽃은 한 여름부터 가을까지
원추꽃차례로 핍니다
꽃송이는 여러개의 꽃이
총포 안에 쌓여 있습니다
어린 순은 식용하고
성숙한 것은 약용으로 사용됩니다​

쑥 제철

3~4월
쑥은 100g당 18kcal로
다이어트에 효과가 좋은
음식입니다
쑥은 엽록소라는 성분이 있는데
엽록소는 혈액이 우리 몸을
순환하게 되면 남은 LDL
콜레스테롤을 흡수합니다
그래서 콜레스테를 수치를
조절하는데 도움을 주기
때문에 다이어트 하는 분들한테
좋은 음식입니다 ​

쑥 채취시 주의점

차가 많이 지나가는 도로가에
자란 것을 절대 뜨지 마세요
쑥은 토양에 있는 온갖 중금속을
다 흡수하기 때문에 공기 좋고
자연적인 장소에서 캐는 것이
좋습니다
게다가 독초 투구꽃의 모습이
쑥과 비슷하기 때문에
구분을 잘하셔야 합니다
쑥하고 비슷하게 생겼지만
쑥향이 안 나면 일단
무시해야 안전합니다

쑥 맛있게 먹는법

쑥을 먹는 방법은 아주
다양합니다
끓여서 먹기도 하고
담금주나 떡으로 먹는 방법이
있습니다
봄철에는 독성이 없지만
여름철에는 쑥에 독성이
있다고 합니다
그렇기 때문에 여름에는
채취, 섭취는 삼가해주세요

 

여자들의 쑥 활용기

여자들에게 특히 좋은 쑥은
성질이 따뜻해 생리통과 생리불순에
큰 효험이 있습니다
생리통이 있거나 평소에 생리불순으로
고민하고 있다면 쑥을 달여 농축시킨
후 꿀을 넣어 하루 2번 2회 한
숟가락씩 떠 먹으면 효과를 볼 수
있습니다 쑥 달인 물을 욕조의 따뜻한
물에 부어 반신욕을 하거나
엉덩이만 담그는 좌욕을 해도
자궁건강에 큰 도움이 됩니다

 

쑥 고르는 법

쑥은 앞뒤나 줄기에 흰색 털이
있고 크기가 30cm정도
되는 것이 좋습니다
손으로 비볐을 때 향이 너무
진하지 않는 것을 고릅니다 ​

쑥 색깔을 지키는 법

쑥을 데칠 때 색이 바래기
십상인데 쑥의 색깔을 잃지
않고 향긋하게 데치고 싶다면
데치기 전에 소금물에 살짝
담가주세요
그러면 색도 잃지 않고
영양면에서 안전합니다
일부에서는 소다를 쓰기도 하는데
소다를 첨가하면 쑥에 함유된
비타민B군이 다량 파괴될 뿐만
아니라 쑥을 물러져 질감이 떨어지니
되도록 소금물을 사용해주세요

쑥 효능

1.부인병 예방
2. 해열
3.진통
4.해독
4.구충
5.혈압 강화
6.소염작용

쑥 보관방법

쑥을 잘 씻어 손질한 뒤 살짝
데쳐 밀봉한 후에 얼려서
보관합니다