GAP인증 뜻 인증마크 농산물우수관리인증 금산 정담은농원

안녕하세요 잇님들

정담은 농원의

귀농 모범생입니다

​

오늘은 GAP에 대해

알아보려고 합니다

GAP란?

농산물의 재배환경, 재배과정,

수확 및 수확 후 처리,

저장과정 중에

혼입될 수 있는 물리, 화학,

생물학적인

각종 위해요소를 분석하여

사전에 제거하거나

감소시켜 최종 농산물에는

위해요소가없거나

국가가 정한 기준치 이하로

관리하여 안정성이 확보된

농산물을 공급할 수 있는

사전예방적인 관리제도 입니다

​

​

도입배경

▶고품질 안정농산물 공급에 대한

소비자의 요구 증대

(일부 농산물에서

농약 과다검출 등

언론보도로 안정성에 대해

우려증대)

▶스페인 '유기농오이'

슈퍼박테리아 공포

(1천명 감염, 10명사망)

▶EU에서 미생물 오염

농산물 유통(3천명 감염,40여명 사망)

​

이로인해

FAO, Codex등 국제기구에서 GAP

기준을 마련함

▶유럽, 미국, 칠레등 주요국가에서

GAP 제도를 시행함

​

-형태

국가를 의미하는 '태극기'

신뢰와 보증을 상징하는 '도장'모양의

사각 프레임

​

-명칭

소비자가 이해하기 쉽도록

단순, 명료하게 표현

​

-색상

-초록색(포장상태 등을 고려하여

적색과 청색을 예외적으로 허용함)

​

인증절차

​


이렇게 까다로운 인증 절차를

거치기 때문에

GAP인증 마크가 있는

농산물은 믿고

먹을 수 있는거에요

​

농산물우수관리인증 GAP신청 구비서류

1.농산물 우수관리인증신청서

2. 농산물 위해요소관리 계획서

3.사업운영계획서

4.영농일지 1년이상 기록

(농산물 우수관리기중에

근거하여 작성)

5.농산물 출하정도 기록장

6.GAP 교육이수증

7.토양검사 성적서(최근5년 이내)

8.농업용수 수질검사 성적서

(최근5년 이내)

9.잔류농약검사 성적서

10.인증신청 수수료

​

GAP 기준에 따른 관련 서류

1.농산물이력추적 관리대책

2.종자 및 묘목 보증서

3.분석성적서(토양,수질,농산물)

4.작물별 표준재배지침,시비처방서

5.교육이수증

​

인증농가 구비사항

1.농약보관소 도는 관리함

2.농약유출 사고 대비 비상기구

3.화장실, 세면시설 등 설치

4. 수확 후 관리:

위생복, 위생모,위생화,위생마스크

5.작업장: 안전 수칙 및 비상연락망

이렇게 어려운 절차를 거쳐서

저희 정담은 농원

모든 농작물을 GAP

우수관리인증으로

생산하고 있습니다

GAP인증 받기 까다로운

인삼입니다

인삼은 다른 농산물과 달리

5~6년동안 정해진 기준을

통과해야 GAP인증을

받을 수 있어요

그래서 시중에 GAP인증 인삼이

많이 없는거죠


저희는 이렇게 인증받은

우수한 인삼으로

5년근 홍삼액을

만들고 있어요 ~

​

이렇게 저희가

생산하는 모든농산물에는

GAP인증을 받고 있답니다

샤인머스캣은 아직

정식으로 출하전이라서

GAP일지를 열심히

작성하고 있습니다


​

이상 정담은 농원의

귀농 모범생이였습니다

 

 

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