낫또 효능과 낫또 먹는법 보관방법

낫또 효능과 낫또 먹는법 보광방법

✅ 낫또의 매력을 탐구해보자: 건강부터 맛까지!
안녕하세요 건강식품 애호가 여러분! 오늘은 우리가 알고 있는 건강식품 중 하나인 낫또에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 낫또는 대두를 발효시켜 만든 일본의 전통 식품으로 많은 사람들에게 사랑받고 있지요. 그럼 낫또가 왜 좋은지 그리고 어떻게 먹으면 더 맛있는지 함께 알아볼까요?

 

1️⃣ 낫또는 무엇일까요?

낫또는 콩을 발효시켜 만든 식품으로 대두를 삶아 낫또균을 넣고 발효시킨 후 간장소스나 겨자소스를 곁들여 먹습니다. 나또키나제라는 성분이 들어있어 혈관 속 노폐물을 제거하는데 도움을 주며 식이섬유가 풍부해 변비 예방에도 좋습니다.

2️⃣ 낫또의 칼로리는 얼마나 될까요?

낫또의 칼로리는 100g당 약 75kcal로 다이어트를 하는 분들에게 좋은 소식입니다. 하지만 나트륨 함량이 높기 때문에 너무 많이 먹으면 좋지 않으며 하루 권장량은 1회 2팩(99g)입니다.

3️⃣ 낫또의 놀라운 효능들!

다이어트 효과: 나토키나아제 성분이 혈관 내 노폐물을 제거하고 혈액순환을 원활하게 해주며 리파아제가 체지방 분해효과를 높입니다.
항암효과: 제니스테인이 암세포 증식을 억제합니다.
변비개선 및 장건강 개선: 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진시켜 배변활동을 도와줍니다.
피부미용 효과: 비타민B군과 비타민E가 피부노화를 방지하고 탄력있고 윤기있는 피부를 만듭니다.
치매예방 효과: 낫또의 점액질에 포함된 바실러스균이 뇌세포 활성화를 돕습니다.
면역력 강화 효과: 유산균이 장내 유해균을 없애고 유익균을 증가시켜 면역력을 향상시킵니다.
심혈관질환 예방 효과: 칼륨이 체내 나트륨 배출을 도와주고 혈전 생성을 막습니다.
당뇨예방 효과: 사포닌 성분이 인슐린 분비를 촉진하고 혈당수치를 낮춥니다.
골다공증 예방 효과: 칼슘이 뼈 건강에 도움을 주고 골밀도를 높입니다.
빈혈예방 효과: 철분이 적혈구 생성을 돕고 헤모글로빈 수치를 높입니다.
숙취해소 효과: 메티오닌 성분이 간기능을 회복시켜주고 알코올 분해를 도와줍니다.

 

4️⃣ 낫또 보관방법은?

풀무원 낫또는 냉장 보관하면 10~14일 정도 보관할 수 있습니다. 냉동 보관하면 1개월 이상 보관할 수 있으며 냉동 보관할 때는 상온에 2시간 정도 해동한 후 드시는 것이 좋습니다.

5️⃣ 낫또 맛있게 먹는 방법

간장소스나 겨자소스를 뿌려 먹거나 참기름 소스와 함께 먹어도 맛있습니다. 김과 함께 싸 먹거나 밥 위에 올려 계란노른자를 올리고 비벼 먹으면 진짜 꿀맛입니다. 또한 김치찌개 끓일 때 두부 대신 넣어서 끓여 먹는 것도 추천합니다.

낫또는 그 자체로도 맛있지만 여러분의 취향에 따라 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 건강과 맛 두 마리 토끼를 잡고 싶다면 낫또를 꼭 시도해보세요!

 

 

 

 

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